Винегрет с морепродуктами

Домашний винегрет с морепродуктами - это оригинальный и вкусный салат, который сочетает в себе классические ингредиенты винегрета и морепродукты. Морепродукты могут включать в себя креветки, мидии, кальмары или другие морские деликатесы. Они придают салату неповторимый морской аромат и делают его более насыщенным и питательным. 

Классические ингредиенты винегрета, такие как свекла, картофель, морковь, горошек и огурцы, идеально сочетаются с морепродуктами, создавая гармоничный и яркий вкус. Винегрет с морепродуктами - это отличный выбор для праздничного стола или для тех, кто хочет разнообразить свое меню.

Я была очень приятно удивлена, попробовав винегрет с морепродуктами! Сочетание необычное, но очень гармоничное! Попробуйте

Ингредиенты

  • свекла 1-2 шт.
  • картофель 2-3 шт.
  • морковь 1-2 шт.
  • горошек консервированный 1 бан
  • соленый огурец 1-2 шт.
  • квашеная капуста (не кислая) 150-200 г
  • зелень укропа и петрушки
  • зеленый лук
  • морепродукты (у меня были мидии, осьминоги, креветки и кальмары в рассоле) 250 г
  • растительное масло
  • уксус
  • соль
  • молотый черный перец

Приготовление пошагово

Свеклу запекаем в фольге в духовке, наколов вилкой фольгу в нескольких местах (примерно час печется средняя свеколка при 170 градусах). 

Морковь и картофель отвариваем до готовности, остужаем, чистим, нарезаем кубиком. 

Свеклу чистим, нарезаем кубиком, взбрызгиваем оливковым маслом, складываем овощи в миску. 

Туда же добавляем баночку консервированного горошка, рубленую зелень, нарезанный соленый огурец, квашеную капусту. 

Добавляем морепродукты, черный молотый перец, уксус и растительное масло, перемешиваем. Приятного аппетита!



Популярные сообщения из этого блога

Картофельный тортик

Изображение
Это блюдо - подтверждение того, как из обычной еды можно сделать праздничную. Просто, вкусно и красиво! Ингредиенты Картофель 600-700 г Морковь 2 шт. Фарш свино-говяжий (крупного помола) 400 г Лук репчатый 1 шт. Сыр плавленый или твердый 100-150 г Сметана 2 ст.л. Томатная паста 1 ст.л. Паприка 1 ч.л. Молоко 0,5 стак. Масло сливочное 30-40 г Желток 1 шт. Соль, черный молотый перец, приправы (по вкусу) Панировочные сухари Растительное масло (для обжаривания) Зелень (петрушка) Листья салата, свежий огурчик (для украшения) Мука 1 ст.л. Чеснок 1 зуб. Приготовление пошагово Картофель очистить и отварить. Фарш поджарить на растительном масле с луком, посолить, поперчить, добавить муку, паприку и томатную пасту. Развести бульоном. На другой сковороде чуть обжарить натертую на крупной терке морковь, посолить и поперчить. Сыр натереть и смешать с порезанным чесноком, зеленью и сметаной. Когда картофель сварится, слить воду, потолочь его и добавить масло сливочное, ж...
Подробнее

Салат с консервированным тунцом Букет цветов

Изображение
Вкусный рыбный салатик, простой и быстрый в приготовлении, что не маловажно в предпраздничной суете! Ингредиенты Тунец консервированный (с добавлением масла) 1 бан Картофель (вареный) 2 шт. Яйцо куриное (вареное) 3 шт. Лук зеленый (по вкусу) 30-50 г Майонез (по вкусу) Перец черный (молотый по вкусу) Помидор (черри -для украшения) Зелень петрушки (для украшения) Салат (листья для украшения) Соль (по вкусу и желанию) Приготовление пошагово Консервы размять вилкой. Добавить мелко порезанный зеленый лук, тертый на среденй терке картофель, яйца (один желток оставить для украшения). Заправить майонезом, добавить по вкусу перец и соль, перемешать. На блюдо выложить салатные листья, на них выложить салат. Посыпать, сверху, тертым яичным желтком. Из помидор черри и зелени петрушки сделать украшение -цветы. Приятного аппетита!
Подробнее